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    スペアミント

    • 2015.12.11 Friday
    • 07:46
    JUGEMテーマ:ハーブ
    高さ:30cm-60cm・常緑小低木/開花期:5月から7月/性質・耐寒性 古くからハーブとして用いられていて、ペパーミントより歴史は古い。聖書にハッカとされている植物はスペアミントの一種とされています。 生ハーブ用い、紅茶やお菓子に添えたりして使います。ミントは交雑しやすいので、栽培には近くに他のミントを植えない事に注意が必要になってきます。 繁殖力が強いハーブなので、鉢やプランターで育てるのが無難です。

    栽培方法 1:高温多湿の夏場に弱りやすいので、土を盛った植え込みや石垣の上、鉢で育てるなら素焼きが良く、風通しの良い場所で育てます。
    栽培方法 2:水やりは控えめにし、やや乾燥気味に育てます。
    栽培方法 3:日当たりの良い場所で育てます。
    栽培方法 4:地下茎で増えるので、込み合った地下茎は取り除くと良いです。
    栽培方法 5:増やすなら、地下茎を掘り出して根のある部分をポットなどに移します。
    栽培方法 6:耐寒性はあるのですが、霜にあたると葉が茶色くなるので、プランターなどで栽培し、冬場は軒下に入れると良いです。
    これは、私の畑で栽培しているスペアミントです。畑の縁が石垣になっているので、​冬場でも地温が高いのでしょうか。良く育ちます。かなり増えてくるので、育ちすぎたら地下茎ごと地面から抜くようにして育てています。カクテルや添え物として活用していますが、畑でも役立っている事があります。
    1:「地下茎が広がるので、土の流出を防ぐ(土止め)」
    2:「雑草の生えるのを防ぐ(草抑え)」​
    3:「アブラムシや毛虫を遠ざける(コンパニオンプランツとしての活用)」
    見た目にも緑が鮮やかで、畑に色取りを与えてくれます。

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